Decorating with fondant

Gambar - gambar dibawah adalah cake yang didecor dengan menggunakan fondant, tampak terlihat lebih rapi, halus dibanding jika menggunakan butter cream. Untuk rasa , kembali pada selera masing - masing ada yang menyukai butter cream, ada juga yang senang dengan fresh cream, banyak juga yang suka fondant. Untuk fondant rasanya manis. Fondant ini musuhnya udara lembab dan air makanya cake yang sudah dicover dengan fondant 'pantang' masuk kulkas.
Cerita lain tentang fondant, menyusul ya...