Monday, October 27, 2008

Cup cake aneka warna


Ini masuk namanya pucuak dicinto ulam tibo kata uda Faisal di sinetron suami - suami takut istri he..he....pagi beli loyang muffin baru eee kok ada yang sms mo minta dibuatin cup cake. Cakenya minta browniss kukus dengan hiasan butter cream aneka warna. Loyangnya oke lho pas banget dengan ukuran cupnya. Lha cakenya piye? Ndak tahu, soale yang pesen belum komplain.
Berikut saya bagi resep brokusnya .

Resep by : Fatmah B
Bahan A:
12 butir telur ayam
450 gr gula pasir
1 sdm emulsifier
1 sdt garam

Bahan B :
75 gr coklat bubuk
300 gr tepung terigu
1 sdt vanilli

Bahan C :
200 gr Darl cooking chocolate
300 gr mentega / margarine
1 sdm pasta black forest

Cara :
1. Cairkan mentega (bahan C), masukkan DCC aduk sampai coklatnya memcair angkat masukkan pasta black forest aduk rata.
2. Kocok telur (bahan A) sampai kental mengembang,masukkan bahan B sambil diayak, aduk hingga rata.
3. Masukkan bahan C, aduk sampai benar - benar tercampur rata.
4. Tuang adonan kedalam loyang muffin, kukus selama 20menit atau sampai benar - benar matang.
5. Angkat, setelah dingin pindahkan kedalam cup untuk selanjutnya siap dihias.


2 comments:

  1. bagus banget... cupcakesnya..
    jadi ngiler nih..
    pasti yg pesen puas dong ya..

    ReplyDelete
  2. Mudah-mudahan mbak Ari, resepnya kan dari dirimu juga. Thanks ya

    ReplyDelete